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Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (1)Signatura topográfica: 613.5/F36.

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2.
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Diccionario de hosteleria : hostelería y turismo, retaurante y gastronomía, cafetería y bar por
Tipo de material: Texto Texto
Idioma: Español
Detalles de publicación: 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Central (3)Signatura topográfica: R/647.9403/G15, ...

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